Un año más, el verano ha llegado con fuerza a las islas Baleares. Altas temperaturas, infinidad de planes y, sobre todo, una luz particular que baña todos y cada uno de los rincones de las islas, haciendo que el encanto y la belleza propios de Mallorca, Menorca, Ibiza y Formentera sean todavía más visibles en el mes de agosto. Por eso, como cada mes, desde hotels Viva queremos recomendaros tres propuestas que llenarán vuestra estancia en nuestros hoteles en Mallorca y Menorca de momentos inolvidables, iluminados por el verano mediterráneo.

De entre todas las playas de Mallorca, si hay una que pueda llegar a considerarse perfecta esa es Cala Sant Vicenç. Sus aguas turquesas están rodeadas por un paisaje extraordinario, de tonos verdes, con grandes acantilados y con la impresionante presencia de la sierra del Cavall Bernat, que se adentra en el Mediterráneo en la Cala de Sant Vicenç. Además, en esta zona encontrarás diferentes zonas de aparcamiento, varios bares y restaurantes en los que disfrutar de un almuerzo veraniego, así como zonas de arena y de piedras. Cada verano, pasar un día en Cala Sant Vicenç se convierte en uno de los planes favoritos de muchos mallorquines que aprovechan un día en la playa para disfrutar de uno de los paisajes más singulares de la isla sin dejar de lado las comodidades que ofrecen playas como esta.

Y aunque parezca mentira, los mallorquines no pasan todo el día en la playa y no todo son playas en Mallorca, ya que, como cada mes, queremos aprovechar para recomendarte también una visita a un lugar con encanto en el que podrás conocer la más pura tradición de las islas. En esta ocasión se trata del monasterio de Lluc, el lugar de peregrinación por excelencia de Mallorca, al que cada año miles de personas acuden en la tradicional marcha nocturna des Güell a Lluc a peu. Se trata del primer santuario mariano de la isla y se le considera “un bosque sagrado de la prehistoria”. Y es que el entorno de Lluc hace que no sólo en las instalaciones y edificios de este santuario sino, sobre todo, en los alrededores de él se respire una profunda espiritualidad. Además, oír cantar al coro de los Blavets de Lluc o recorrer el Pujol dels Misteris, con esculturas de Josep Llimona, son simplemente experiencias simplemente imperdibles.

Pero si lo que buscas es una experiencia igualmente impresionante pero puramente terrenal, nada como una buena sesión de gastronomía mallorquina para entrar en contacto con los placeres terrenales. Y con el típico variat mallorquín no tendrás ni que elegir entre diferentes platos porque se trata de un surtido de deliciosas tapas con las que saborearás los contrastes de la gastronomía mediterránea: el delicioso pica pica de sepia con cebolla y tomate, el frito de cordero o marisco, las croquetas, los champiñones, las albóndigas con salsa, los buñuelos de bacalao, la coliflor rebozada, incluso la tortilla de patatas o la ensaladilla rusa comparten protagonismo en esta ración que tanto sirve para calmar el hambre a media mañana como para almorzar. Nuestra recomendación es tomarlo como aperitivo con un vermut en la plaza de cualquiera de los pueblos de los alrededores de la Serra de Tramuntana.

Una playa, un santuario y un combinado de tapas tan delicioso como tradicional son los tres platos de este menú de recomendaciones con los que llenarás el estómago, el espíritu y, sobre todo, las expectativas durante tu estancia en nuestros hoteles. ¡Descubre más sobre hotels Viva en este enlace y no te pierdas nuestras recomendaciones para el mes de septiembre!

Hotels Viva recommends… Cala Sant Vicenç, the Lluc Monastery and the “variat mallorquí”

Once again, summer has arrived with energy to the Balearic Islands. High temperatures, lots of plans and, above all, a particular light that bathes every corner of the islands, so the charm and beauty of Mallorca, Menorca, Ibiza and Formentera are even more visible in the month of August. Therefore, as each month from Hotels Viva we want to recommend you three things that will fill your stay at our hotels in Mallorca and Menorca with unforgettable moments, all of them illuminated by the Mediterranean summer.

Of all the beaches in Mallorca, Cala Sant Vicenç is the one that may even be considered that is perfect. Its turquoise waters are surrounded by an extraordinary landscape of green tones, with high cliffs and the imposing presence of the Sierra del Cavall Bernat, jutting into the Mediterranean in Cala de Sant Vicenç. In this area you will also find different parking areas, several bars and restaurants where you can enjoy a summer lunch as well as areas of sand and stones. Every summer, spending a day at Cala Sant Vicenç becomes one of the favorite plans of Mallorcan inhabitants that want to spend a day at the beach and enjoying one of the most unique landscapes of the island and being confortable at it.

And it might be strange, but the Mallorcan inhabitants don’t spend all day on the beach and it’s not all beaches in Mallorca, because, as every month, we also want to recommend a visit to a charming place where you can meet the purest tradition of the islands. This time we talk you about the Lluc Monastery, the most charming place of pilgrimage of Mallorca. Every year thousands of people go walking to Lluc with the tradicional des Güell a Llluc walk. Llucis the first Marian shrine of the island and it is considered “a sacred grove of prehistory”. And the Lluc environment makes that not only the facilities and buildings of the monastery are full od deep spirituality but also the surroundings. Also, hearing the Blavets de Lluc chorus and walking through the Pujol dels Misteris, with sculptures by Josep Llimona, are just unmissable experiences.

But if you're looking for an equally impressive but purely earthly experience, nothing like a good session of Majorcan cuisine to contact earthly pleasures. And with the Majorcan variat you don’t have to choose between different dishes because it is an assortment of delicious tapas which will allow you to taste the contrasts of Mediterranean cuisine: the delicious pica pica made with cuttlefish with onion and tomato, fried lamb or seafood, croquettes, mushrooms, meatballs with sauce, cod fritters, fried cauliflower, even omelette or Russian salad are a part of this meal which can be enjoyed anytime. Our recommendation is to take it as an appetizer with a vermut in the square of any of the surrounding villages of the Serra de Tramuntana.

A beach, a sanctuary and a traditional tapas meal are the three dishes of this menu of recommendations that will fill the stomach, spirit and above all the expectations during your stay in our hotels. Find out more on hotels Viva by clicking in this link and do not miss our recommendations for the month of September!