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GASTRONOMIE MIT MICHELIN-STERN

Wir bieten Ihnen 2 sehr unterschiedliche Optionen an, die beide von dem preisgekrönten Küchenchef Andreu Genestra kreiert wurden.

BIOGRAFIE ANDREU GENESTRA

Andreu
Estrella Michelín
Andreu

Er begann seine Karriere in der Küche und schrubbte Töpfe und Pfannen in einem Touristenhotel als er erst 15 Jahre alt war. Jahre später war er der jüngste Küchenchef der Balearen, der einen Michelin-Stern erhielt. 

Er hat in den Küchen des Mugaritz und des El Bulli von Ferran Adrià gearbeitet. Er kochte auch in London, Stockholm, Brasilien, Moskau, Paris und Miami und sogar für die königliche Familie in Kuwait.

Im April 2011 beschloss er, sein eigenes Restaurant im Predi Son Jaumell Hotel Rural in Capdepera zu eröffnen und der Guide Michelin verlieh ihm seinen ersten Stern. Im Jahr 2020 wurde er mit dem Grünen Stern ausgezeichnet, was Genestras Gastronomie in Spanien weiter stärkt.

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