Galardonado con una estrella Michelín, una estrella verde y dos soles de la Guía Repsol, el restaurante Andreu Genestra es la representación máxima de este binomio: producto local y las más sofisticadas técnicas culinarias actuales.

Andreu Genestra nos ofrece un paseo por los sabores más auténticos de Mallorca a través de su “Cuina de la Terra”. Todo ello en una sala del siglo XV solo para 30 comensales y con un exquisito servicio de sala. El restaurante también posee una bodega con más de 700 referencias y un carro de quesos artesanos nacionales que son marca de la casa.

Nuestro bistró se encuentra junto a la piscina y bajo un porche donde las sobremesas son un placer. Aquí encontramos la gastronomía más fresca del chef Andreu Genestra y su equipo. Platos frescos con pescados que llegan directamente de la lonja, carnes locales, platos veganos o platos de verduras cogidas de nuestro propio huerto. Técnica sencilla, producto local de calidad y entorno único y tranquilo en plena naturaleza.