Im Vanity Suite & Spa by VIVA eröffnen wir ein asiatisches Restaurant, in dem das Beste der abwechslungsreichen, gesunden und außergewöhnlichen asiatischen Küche aufeinandertreffen, mit den exotischsten Geschmacksrichtungen.
Es handelt sich um ein Gourmetrestaurant, dessen Besuch garantiert Gaumenfreuden bereitet. Das Mizu Restaurant, wie wir es genannt haben, hat nur ein kleines Problem: es macht süchtig und man will immer wieder zurückkommen.
Die asiatische Gastronomie begeistert die anspruchvollsten Gaumen weltweit, und das aus gutem Grund. Ihre Gerichte umfassen eine unglaubliche Vielfältigkeit an Geschmacksrichtungen, und wenn sie von guten Köchen zubereitet werden, sind sie wahrhaftig exquisit.
Außerdem sind sie sehr gesund, denn in der qualitativen asiatischen Küche spielt das Gemüse eine wichtige Rolle und die meisten Gerichte sind sehr fettarm. Aber mit viel Geschmack!
Ernährungsberater empfehlen solche Speisen. Daher sind in den asiatischen Ländern eine hohe Lebenserwartung und weniger Fälle von Herzkrankheiten die besten Beweise dafür, dass die Küche dieser exotischen Länder dem folgenden Satz Wahrheit schenkt: „Gesund kann auch köstlich sein“.
Ein anderer wichtiger Faktor der asiatischen Gerichte ist die Form, in der sie präsentiert werden und das Geschirr, bei dem viel Wert auf die Kombination von den Farben der Zutaten gelegt wird, sodass die präsentierten Gerichte auch optisch von unglaublicher Schönheit sind.
In unserem neuen Restaurant haben wir versucht, die asiatische Küche zu fusionieren und dabei die besten Gerichte aus jedem Land oder jeder Region auszuwählen. Wir versichern Ihnen, dass dies nicht leicht war, da die kulinarische Vielfalt in Asien unglaublich ist, aber wir glauben, wir haben es geschafft.
Bei den Vorspeisen haben wir von einer japanischen Suppe mit Schwein und Gemüse (Buta-Jiru) bis hin zu einem Tintenfisch-Spieß mit Garnelen-Säckchen, Gyozas mit Hühnchen und Gemüse mit der typisch orientalischen süß-sauren Soße (Takoyaki – Gyöza – Ebi Summai). Das sind nur einige der zahlreichen Optionen, denn wir haben uns auch getraut, eine lokale Note hinzuzufügen, mit einem Maki aus spanischem Schinken und Romesco und Reis mit Algen und Melone (Maki Roll Ibérico). Und natürlich bieten wir den Klassiker: die Sushi-Auswahl.
Hinsichtlich der Hauptgerichte haben wir selbstverständlich die klassischen Woks mit Meeresfrüchten oder Gemüse nicht vergessen. Aber wir haben ebenfalls vegetarische und vegane Gerichte mit aufgenommen, damit jeder auf seinen Geschmack kommt. Hierbei heben wir Tsukune Vegano hervor: ein Gericht aus Quinoa-Bällchen mit Gemüse und Tofu. Köstlich!
Kosten Sie ebenfalls diese Optionen: Unsere Fleisch- und Fischgerichte mit verschiedenen Soßen (Curry, Zitronensoße), bei denen Sie sich im wahrsten Sinne des Wortes die Finger lecken werden. Als Beilage probieren Sie den köstlichen Curry-Reis oder die Gemüse-Tempura.
Als krönenden Abschluss bieten wir verschiedene Nachspeisen, mit Texturen und Geschmacksrichtungen, die Sie eventuell noch nie kosten konnten: Mango-Sushi, frittiertes Eis oder japanischer Käsekuchen.
Außerdem sind beinahe alle Gerichte im All-inclusive enthalten, nur für einige müssen Sie einen Aufschlag zahlen. Läuft Ihnen bereits das Wasser im Mund zusammen?
Wenn Sie planen, Mallorca einen Besuch abzustatten, dürfen Sie sich unsere Eröffnung nicht entgehen lassen, wir sind fest davon überzeugt, dass es ein wahrer Erfolg wird!