In diesem Beitrag geht es um eine Seite der Insel Mallorca, die Sie eventuell noch nicht kennen: Die Insel zeichnet sich nämlich auch durch ihre hervorragenden Weine aus. Und es stimmt: Dies ist ein weiterer der unzähligen Reize der Balearen.
Die Weine aus Mallorca werden von Kennern auf der ganzen Welt sehr geschätzt und deswegen gibt es viele Bodegas und Weinrouten auf der Insel, die man unbedingt besuchen und genießen sollte.
Auf Mallorca gibt es zwei geschützte Ursprungsbezeichnungen: Binissalem-Mallorca und Pla Llevant. Die beiden unterscheiden sich, aber sie haben auch eins gemeinsam: ihre außergewöhnliche Qualität.
Die berühmteste und angesehenste Ursprungsbezeichnung ist wahrscheinlich Binissalem-Mallorca. Ihr Produktionszentrum befindet sich im Zentrum der Insel, eine halbe Stunde von Palma entfernt. Die magische Formel ihres Erfolgs kennen nur ihre Produzenten, aber wahrscheinlich hat es damit zu tun, dass die Weinstöcke windgeschützt wachsen und gleichzeitig vollkommen unter dem Einfluss des Mittelmeerklimas stehen, mitten in den Bergen der Sierra de Tramontana. All dies führt am Ende dazu, dass man am Ende qualitativ hochwertigste Weine erhält.
Wenn man die Weine Mallorcas genauer kennenlernen möchte, sollte man sich am besten in die Region von Santa María, Binissalem, Consell und Secelles begeben, denn dort befinden sich die besten Bodegas. Wir empfehlen Ihnen die folgenden:
In dieser kleinen familiengeführten Bodega werden drei verschiedene Rotweine hergestellt: Merlot, Cabernet und Syrah. Sie alle haben ein verführerisches Aroma! Die Nähe zum Meer und zum Naturpark von S’Albufera tragen dazu bei, dass aus diesen Trauben ein Wein mit einem ganz besonderen Charakter gewonnen wird: weich, cremig und leicht zu trinken. Ihre Weine, die als Genuss hergestellt werden, wurden auf nationaler und internationaler Ebene ausgezeichnet. Besuchen Sie diese Bodega, probieren Sie die Weine und lernen Sie die Weinberge kennen.
Auf einer 14 Hektar großen Fläche mit Weinbergen werden hier Weine mit einem ganz eigenen Charakter und eigener Identität hergestellt, welche die Arbeit und das Engagement der Familie Ribot-Galmés widerspiegeln. Sie haben sich auf den Anbau mallorquinischer Traubensorten spezialisiert: Callet, Fogoneu, Prensall Blanc, Giró Ros und Gorgollassa. Im Jahr 2010 begannen die Eigentümer auf ihren Weinbergen mit der Umstellung auf ökologische Landwirtschaft und zwei Jahre später wurde mit der Produktion von Bioweinen begonnen. Besuchen Sie den Weinberg und die Bodega Galmes i Ribot, probieren Sie ihre Weine und kosten Sie die Produkte der Saison aus eigener Herstellung. Alles wird ökologisch produziert!
Das Gebäude dieser Bodega ist einfach aber sehr gemütlich: aus Stein und in einer ebenen Zone errichtet. Es ist alles hervorragend organisiert, damit man eine sensationelle Verkostung des wundervollen Weines Son Prim (Cabernet Sauvignon) erleben kann, der zweifellos zu den besten Weinen Mallorcas gehört.
Auf unterhaltsame Weise wird einem die Geschichte der Bodega erzählt, während man die Tanks und Barriquefässer bestaunen kann, in denen der Wein in aller Ruhe reift, bis er perfekt ist.
Der Besuch dieser Bodega ist ein wenig kommerzieller organisiert. Es werden insgesamt 4 Weine verkostet und es ist wirklich für jeden Geschmack etwas dabei. Deswegen ist der Besuch wirklich zu empfehlen. Es ist praktisch unmöglich, dass man sich hier langweilt und am Ende finden Sie sicher einen Wein, der perfekt zu ihrem Gaumen passt.
Diese Bodega ist sowohl bei den Einheimischen der Insel Mallorca als auch bei Touristen aus allen möglichen Ländern sehr angesehen. Es ist eine Bodega, die mehr als 300 Jahre alt ist und immer nach dem perfekten Wein sucht (es stehen 5 Marken zur Auswahl) und das in einem wunderschönen Umfeld, traditionell und ganz besonders.
Die 5 Bodegas sind mit dem Auto nicht weit entfernt vom Vanity Golf, einem Hotel Adults Only, in dem man wunderbar entspannen kann, sei es im Spa Balneum oder bei einer ruhigen Fahrradtour, bei der man die traumhafte Landschaft Mallorcas genießt. Wenn Sie Wein lieben und sich für dieses Thema interessieren, dann kommen Sie doch nach Mallorca und begeben Sie sich auf eine Tour durch die wichtigsten Bodegas!