Kennen Sie die besten Weinkellereien auf Mallorca? Die Insel hat dank ihres milden Klimas und ihrer einzigartigen Landschaft eine große Weinbautradition..
Diese beiden Eigenschaften machen unsere Insel zu einem idealen Ort für die Weinproduktion, mit mehr als 70 Weinkellereien, 500 Weinmarken und zwei geschützten Ursprungsbezeichnungen (Pla i Llevant, das 19 Gemeinden im Zentrum und Osten der Insel umfasst, und Binissalem, das sich über ein sanftes Gelände erstreckt, geschützt vor den Winden der Sierra de Tramuntana).
Mallorca verfügt außerdem über drei geografische Herkunftsbezeichnungen: Vino de la Tierra de Mallorca, Vino de la Tierra Serra de Tramuntana-Costa Nord und Vino de la Tierra Illes Balears.
Mallorcas Weinkellereien produzieren verschiedene Weine, die sich alle durch ihre Qualität und die Verwendung lokaler Trauben auszeichnen.
In der g.U. Pla i Llevant werden die lokalen Sorten Premsal Blanc, Giró Ros, Callet und Manto Negro zur Herstellung von Rot-, Weiß-, Rosé-, Schaum-, Likör- und Halbschaumweinen verwendet.
In der g.U. Binissalem hingegen finden wir Rot-, Weiß-, Rosé- und Schaumweine, wobei der bekannteste der Rotwein mit 30 % Manto Negro ist, einer lokalen Sorte, die ihm eine intensive Farbe und ein sehr fruchtiges Aroma verleiht.
Der Vino de la Tierra Serra aus Tramuntana-Costa Nord ist berühmt für "la Malvasía", einem Weißwein, der aus den gleichnamigen Trauben hergestellt wird, die auf Terrassen am Meer von Andratx bis nach Pollença wachsen.
Und unter den Weinen von Vino de la Tierra Illes ragen die weiße Sorte Parellada und der Pinor Noir bei den Rotweinen heraus.
Ein Besuch in den Weinkellereien Mallorcas ist eine gute Wahl, wenn Sie Weintourismus und Gastronomie mögen.
Weintourismus ist eine reizvolle Aktivität, die Sie allein, zu zweit oder mit Freund/innen unternehmen können. Es gibt viele Weinkellereien, in denen Sie mehr über die Weinherstellung erfahren und die Weine probieren können.
Weitere Vorteile des Weintourismus sind:
Was unsere Empfehlungen für Weinkellereien auf Mallorca betrifft, so empfehlen wir Ihnen einen Besuch der folgenden:
Die Weinkellerei Vinyes Mortitx wurde 2005 eingeweiht und befindet sich an einem einzigartigen Ort in der Serra de Tramuntana, in der Stadt Escorca, 390 Meter über dem Meeresspiegel und ist mit den innovativsten Technologien ausgestattet.
Ihre Weiß-, Rosé- und Rotweine spiegeln die Besonderheiten und den Charakter der Region wider, aus der sie stammen.
Unter den Weißweinen ist ein Süßwein aus gefrorenen Trauben und Malvasia hervorzuheben, der sich durch ein intensives Aroma und einen weichen Geschmack auszeichnet.
Die Rotweine werden aus hochwertigen Sorten wie Syrah, Merlot und Cabernet Sauvignon hergestellt.
Diese charmante kleine Weinkellerei inmitten von Steineichen- und Pinienwäldern ist ein idealer Ort, wenn Sie die Verkostung von Qualitätsweinen mit einer wunderschönen Landschaft verbinden möchten.
Die Weinkellerei Celler Tianna Negre befindet sich in der Gemeinde Binissalem, im Zentrum der Insel.
Mit etwas mehr als 6.000 Einwohnern ist Binissalem das Zentrum der gleichnamigen Herkunftsbezeichnung und eines der wichtigsten Zentren des Weintourismus auf Mallorca, da es eine hervorragende Weinbautradition besitzt.
Der Celler Tianna Negre ist ein hervorragendes Beispiel dafür.
Seit Jahren widmen sich seine Besitzer dem Anbau der einheimischen Manto Negro-Traube im traditionellen Politxó-Stil (auf regelmäßig angeordneten Holzpfählen).
Celler Tianna Negre wurde 2007 eröffnet und hat sich seitdem zu einer der beliebtesten Weinkellereien Mallorcas entwickelt.
Alle Weinberge werden biologisch bewirtschaftet und die Trauben werden von Hand geerntet, was den Weinen mit dem BIO-Siegel eine außergewöhnliche Qualität verleiht.
Während Ihres Besuchs können Sie einen Teil der Weinberge besichtigen, die Einrichtungen besichtigen und eine vom Sommelier geführte Weinprobe genießen.
Bei einem Besuch der Bodegas Vi Rei können Sie nicht nur eine der bedeutendsten Weinkellereien Mallorcas kennenlernen, sondern auch die Vorzüge der Region Migjorn im Süden der Insel entdecken.
Diese junge Weinkellerei in Llucmajor verfügt über den größten und bestgepflegten Weinberg Mallorcas und wurde für die Qualität ihrer Weine bereits mehrfach ausgezeichnet.
Hervorzuheben sind der im Fass vergorene Malvasía (mit seinen tiefen, sauberen und leuchtend gelben Tönen), der Caçador Mallorqí (aus Callet- und Manto-Negro-Trauben hergestellt, mit seiner intensiven rubinroten Farbe) und der Es Pop (aus Manto-Negro- und Callet-Trauben mit einem Hauch von grünem Apfel).
Bei Ihrem Besuch in der Weinkellerei Vi Rei können Sie an geführten Besichtigungen der Weinberge und einer Auswahl an exklusiven Wein- und Essensverkostungen teilnehmen (Brot und Wein, Show-Cooking, Picknick, typisch mallorquinische Produkte, Käse und Kombinationen aus Wein und Schokolade).
Ein wirklich einzigartiges Erlebnis.